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食品工業(yè)：管理與市場(chǎng)營(yíng)銷理學(xué)碩士

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MSc Food Industry: Management and Marketing

項(xiàng)目簡(jiǎn)介

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所屬院校

領(lǐng)取香港大學(xué)碩士留學(xué)申請(qǐng)手冊(cè)

香港大學(xué)

The University of Hong Kong

2025 第17名

項(xiàng)目簡(jiǎn)介

專業(yè)方向

食品科學(xué)

入學(xué)時(shí)間

9月

項(xiàng)目時(shí)長(zhǎng)

1年

項(xiàng)目學(xué)費(fèi)

195000港幣/年

面試形式

真人單面

項(xiàng)目官網(wǎng)

https://portal.hku.hk/tpg-admissions/programme-details?programme=master-of-science-in-the-field-of-food-industry:-management-and-marketing-sci

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培養(yǎng)目標(biāo)

香港大學(xué)食品工業(yè)：管理與市場(chǎng)營(yíng)銷理學(xué)碩士是生物科學(xué)學(xué)院提供的一年全日制研究生課程，目標(biāo)是為在食品工業(yè)工作或計(jì)劃在食品工業(yè)工作的食品/營(yíng)養(yǎng)科學(xué)畢業(yè)生提供管理技能和市場(chǎng)研究方法的高級(jí)培訓(xùn)。香港大學(xué)食品工業(yè)：管理與市場(chǎng)營(yíng)銷理學(xué)碩士項(xiàng)目強(qiáng)調(diào)在食品加工、包裝、儲(chǔ)存和分配、廢物管理和控制、市場(chǎng)研究、財(cái)務(wù)規(guī)劃、組織文化、產(chǎn)品開發(fā)和評(píng)價(jià)以及遵守食品法律和法規(guī)方面的質(zhì)量保證和安全管理的實(shí)際方法。

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申請(qǐng)要求

具有理科學(xué)士學(xué)位或同等學(xué)歷，偏好食品科學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品安全、食品技術(shù)或其他相關(guān)專業(yè)背景

語(yǔ)言要求

總分要求

{{ per_lang.total ? per_lang.total : ctryId != 12 ? '/' : '無(wú)要求' }}

申請(qǐng)時(shí)間

{{ `${per_time.year}年${per_time.enroll_time}季入學(xué)` }}

on hold

國(guó)際生

提前批次

：是在常規(guī)申請(qǐng)批次之前開放的申請(qǐng)批次。提前批未被錄取依舊可以走常規(guī)批次申請(qǐng)

進(jìn)行中

：{{ per_time.children[per_time.active_tab_idx].endInfo }}

on hold

：申請(qǐng)量過(guò)大，相應(yīng)的申請(qǐng)有延遲或者無(wú)法拿到offer的風(fēng)險(xiǎn)。

國(guó)際生

：本條是指國(guó)際生截止日期

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顧問(wèn)解析

這個(gè)項(xiàng)目為期一年，設(shè)立在生物科學(xué)學(xué)院，主要為有食品工業(yè)或者是相關(guān)領(lǐng)域經(jīng)驗(yàn)的學(xué)生準(zhǔn)備，建議學(xué)生具備食品科學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)等相關(guān)專業(yè)背景。這個(gè)項(xiàng)目是全香港唯一的同時(shí)包含食品技術(shù)開發(fā)和管理的研究生課程，并且與商科相結(jié)合，非常適合未來(lái)職業(yè)規(guī)劃是食品快消企業(yè)的學(xué)生。 就業(yè)服務(wù)：學(xué)生畢業(yè)后主要進(jìn)入頭部的食品快消企業(yè)，比如：雀巢、寶潔、百事可樂、聯(lián)合利華、JBS、百威英博、泰森食品、英美煙草、歐萊雅和可口可樂的咨詢管理營(yíng)銷崗位，或者是進(jìn)入咨詢公司的食品戰(zhàn)略咨詢組。相比純MKT的學(xué)生，他們會(huì)更多的了解到食品安全、食品技術(shù)、質(zhì)量檢測(cè)、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)等知識(shí)。并且和商學(xué)院的MKT相比，錄取的難度更低。

課程設(shè)置

課程主要涉及食品的加工技術(shù)、前期開發(fā)評(píng)估、包裝儲(chǔ)存、營(yíng)銷運(yùn)輸?shù)确矫?。如果學(xué)生之前的專業(yè)是化學(xué)、食品相關(guān)專業(yè)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)專業(yè)，但是需要轉(zhuǎn)行做咨詢或者是市場(chǎng)營(yíng)銷，這個(gè)項(xiàng)目可以彌補(bǔ)商科的短板，增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力。

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