食品工業(yè)：管理與市場營銷理學碩士
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MSc Food Industry: Management and Marketing
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項目簡介
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專業(yè)方向
食品科學
入學時間
9月
項目時長
1年
項目學費
195000港幣/年
面試形式
真人單面
項目官網
https://portal.hku.hk/tpg-admissions/programme-details?programme=master-of-science-in-the-field-of-food-industry:-management-and-marketing-sci
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培養(yǎng)目標
香港大學食品工業(yè)：管理與市場營銷理學碩士是生物科學學院提供的一年全日制研究生課程，目標是為在食品工業(yè)工作或計劃在食品工業(yè)工作的食品/營養(yǎng)科學畢業(yè)生提供管理技能和市場研究方法的高級培訓。香港大學食品工業(yè)：管理與市場營銷理學碩士項目強調在食品加工、包裝、儲存和分配、廢物管理和控制、市場研究、財務規(guī)劃、組織文化、產品開發(fā)和評價以及遵守食品法律和法規(guī)方面的質量保證和安全管理的實際方法。
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申請要求
具有理科學士學位或同等學歷，偏好食品科學、營養(yǎng)學、食品安全、食品技術或其他相關專業(yè)背景
語言要求
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總分要求
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聽力
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閱讀
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寫作
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口語
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小分要求
無要求
聽力
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申請時間
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on hold
國際生
提前批次
：是在常規(guī)申請批次之前開放的申請批次。提前批未被錄取依舊可以走常規(guī)批次申請
進行中
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on hold
：申請量過大，相應的申請有延遲或者無法拿到offer的風險。
國際生
：本條是指國際生截止日期
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顧問解析
<p>這個項目為期一年，設立在生物科學學院，主要為有食品工業(yè)或者是相關領域經驗的學生準備，建議學生具備食品科學、營養(yǎng)學等相關專業(yè)背景。這個項目是全香港唯一的同時包含食品技術開發(fā)和管理的研究生課程，并且與商科相結合，非常適合未來職業(yè)規(guī)劃是食品快消企業(yè)的學生。</p>
<p><b>就業(yè)服務</b>：學生畢業(yè)后主要進入頭部的食品快消企業(yè)，比如：雀巢、寶潔、百事可樂、聯(lián)合利華、JBS、百威英博、泰森食品、英美煙草、歐萊雅和可口可樂的咨詢管理營銷崗位，或者是進入咨詢公司的食品戰(zhàn)略咨詢組。相比純MKT的學生，他們會更多的了解到食品安全、食品技術、質量檢測、食品營養(yǎng)學等知識。并且和商學院的MKT相比，錄取的難度更低。</p>
課程設置
課程主要涉及食品的加工技術、前期開發(fā)評估、包裝儲存、營銷運輸?shù)确矫?。如果學生之前的專業(yè)是化學、食品相關專業(yè)、營養(yǎng)學專業(yè)，但是需要轉行做咨詢或者是市場營銷，這個項目可以彌補商科的短板，增強競爭力。
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