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格拉斯哥大學(xué)糧食安全理學(xué)碩士項目包括一系列客座講座及現(xiàn)場訪問,學(xué)生將學(xué)習(xí)技術(shù)轉(zhuǎn)讓和商業(yè)化知識,并通過分子生物學(xué)和基因改造領(lǐng)域的實驗室操作掌握實踐技能。學(xué)生需負責(zé)承擔(dān)一個項目,以鍛煉調(diào)查技能及批判性地評估、整合不同來源的信息的能力。(總體來說該項目的課程設(shè)置是偏向于實踐導(dǎo)向的,盡管是授課型碩士,但依然會要求學(xué)生承擔(dān)一定的研究任務(wù)。)
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