利茲大學食品科學(食品生物技術(shù))理學碩士項目關(guān)注現(xiàn)代食品生產(chǎn)最前沿的問題。學生將探究生物技術(shù)的起源、食品生物技術(shù)的相關(guān)立法和社會問題,以及免疫系統(tǒng)和抗體的作用,也有機會研究食物過敏及其風險、原因和解決辦法,掌握食品中各種成分的科學原理。利茲大學食品科學(食品生物技術(shù))理學碩士項目側(cè)重于食品加工中的化學和生物化學教學,也傳授微生物學和營養(yǎng)方面的知識。學生將學會運用基本的科學概念來理解和控制食物的復雜特性及相關(guān)食品技術(shù)。
{{ per }}
{{ per_lang.min }}
{{ `${per_time.year}年${per_time.enroll_time}季入學` }}
{{ per_tab.label }}
已掃碼
等待確認登錄
請使用微信掃描二維碼登錄