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  • Adelaide的Viticulture and Oenology「阿德萊德大學葡萄栽培與釀酒碩士」

阿德萊德大學葡萄栽培與釀酒碩士

指南者留學 2022-05-08 15:48:27

Adelaide的Viticulture and Oenology全稱是The University of Adelaide的Master of Viticulture and Oenology，即阿德萊德大學葡萄栽培與釀酒碩士，下面將詳細介紹Adelaide的Viticulture and Oenology的培養(yǎng)計劃、Adelaide的Viticulture and Oenology的課程介紹（英文版），課程介紹（中文版）、Adelaide的Viticulture and Oenology的研究生申請要求。

Adelaide的Viticulture and Oenology「阿德萊德大學葡萄栽培與釀酒碩士」

阿德萊德大學

Adelaide的Viticulture and Oenology培養(yǎng)計劃

阿德萊德大學葡萄栽培與釀酒碩士項目享譽國際。阿德萊德大學懷特校區(qū)擁有最先進的設施，包括自己的葡萄園和Hickinbotham Roseworthy葡萄酒科學實驗室。阿德萊德大學葡萄栽培與釀酒碩士項目包含葡萄栽培和釀酒課程。葡萄栽培研究葡萄藤及其種植，包括選址、葡萄園建設、病蟲害管理、利用灌溉和肥料提高葡萄的產(chǎn)量與品質(zhì)等領域。葡萄栽培者與釀酒師密切合作，以期釀出理想的葡萄酒。釀酒師利用釀酒科學知識葡萄處理加工葡萄，最終生產(chǎn)出白葡萄酒、紅葡萄酒、蒸餾葡萄酒、起泡葡萄酒以及利口葡萄酒。葡萄栽培者和釀酒師致力于成品酒的內(nèi)部研究、銷售和推廣。阿德萊德大學葡萄栽培與釀酒碩士項目重視培養(yǎng)學生葡萄栽培和釀酒行業(yè)所需的關鍵技術和品酒技能。懷特校區(qū)周圍研究基地眾多，使得學生能夠在獨特而富有活力的環(huán)境里接觸最新技術，并且向行業(yè)領導者學習。阿德萊德大學葡萄栽培與釀酒碩士項目的畢業(yè)生可以擔任葡萄栽培者，釀酒師或相關行業(yè)（如酒店和旅游，以及餐飲行業(yè)）的職位。

Adelaide的Viticulture and Oenology課程介紹（英文版）

1、Viticultural Science A

2、Viticultural Science B

3、Viticultural Methods & Procedures

4、Introductory Winemaking

5、Sensory Studies

6、Winemaking at Vintage

7、Cellar and Winery Waste Management

8、Stabilisation and Clarification

9、Advances in Wine Science

10、Fermentation Technology

11、 Distillation, Fortified and Sparkling Wines

12、Soil & Water: Management & Conservation

13、Plant Health A

14、Topics in Soil and Land Systems

15、Communicating Science

Adelaide的Viticulture and Oenology課程介紹（中文版）

1、葡萄栽培學A

2、葡萄栽培學B

3、葡萄栽培方法與程序

4、釀酒導論

5、品酒研究

6、葡萄酒釀造

7、酒窖與釀酒廠廢物管理

8、酒質(zhì)穩(wěn)定與純化

9、葡萄酒科學發(fā)展

10、發(fā)酵技術

11、蒸餾、強化與起泡葡萄酒

12、水土管理與保護

13、植物健康A

14、土壤與土地系統(tǒng)專題

15、傳播科學

Adelaide的Viticulture and Oenology申請要求

學制2年，7月入學，學費$45,000/年，雅思6.5（各項小分不低于6），托福79（寫作21，口語18，聽力、閱讀不低于13）

pnemnih.cn/majr_54423
阿德萊德大學 葡萄栽培與釀酒碩士 
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