謝菲爾德大學(xué)人類營養(yǎng)學(xué)理學(xué)碩士課程的目的是讓學(xué)生對人體營養(yǎng)、生物化學(xué)和流行病學(xué)的基礎(chǔ)知識有一個很好的理解。
學(xué)生將學(xué)習(xí)不同的飲食評估和分析方法,使學(xué)生能夠收集、分析和解釋飲食信息。學(xué)生還將探討弱勢群體的營養(yǎng)挑戰(zhàn)以及營養(yǎng)政策在本地和全球范圍內(nèi)的重要性。本課程幫助學(xué)生為從事研究、食品工業(yè)、學(xué)術(shù)界、社區(qū)營養(yǎng)和營養(yǎng)咨詢工作做好準(zhǔn)備。
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