Melbourne的Food Science全稱是The University of Melbourne的Master of Food Science,即墨爾本大學食品科學碩士,下面將詳細介紹Melbourne的Food Science的培養(yǎng)計劃、Melbourne的Food Science的課程介紹(英文版),課程介紹(中文版)、Melbourne的Food Science的研究生申請要求。
墨爾本大學
墨爾本大學食品科學碩士項目使學生深入了解農(nóng)產(chǎn)品如何成為安全營養(yǎng)又美味的食物進入本地和全球市場,以及這一供應鏈的所有環(huán)節(jié)。墨爾本大學食品科學碩士項目靈活的高級課程幫助學生研究相關(guān)規(guī)章制度和國際貿(mào)易對食品生產(chǎn)行業(yè)的影響以及生物技術(shù)對食品生產(chǎn)的影響。墨爾本大學食品科學碩士項目培養(yǎng)學生食品科學跨學科領(lǐng)域的先進知識和技能,包括了解影響澳大利亞及全球食品生產(chǎn)的環(huán)境、經(jīng)濟、社會和倫理因素;理解食品科學的最新創(chuàng)新和研究;規(guī)劃并實施個人獨立研究,交流研究成果;發(fā)現(xiàn)問題、解決和研究方法,并通過解決食品生產(chǎn)、供應和安全問題提升個人責任感;批判性地分析和評估研究數(shù)據(jù)以便理解并應用食品科學改良系統(tǒng);尋求創(chuàng)新方法管理當代跨學科的商業(yè)食品系統(tǒng);全面了解食品科學專業(yè)學科、新興技術(shù)及其與未來食品行業(yè)的關(guān)聯(lián)。墨爾本大學食品科學碩士項目的學生將有機會與專家和非專業(yè)人士進行交流學習。
1、Food Chemistry
2、Food Processing
3、Food Microbiology
4、Securing Sufficient and Healthy Food
5、Food Safety and Quality
6、Plant Food Products
7、Social Research Methods
8、 Human Resource Management
9、Minor Research Project
10、Sensory Analysis and Practice
11、Food Biotechnology
1、食品化學
2、食品加工
3、食品微生物學
4、保障事務充足與健康
5、食品安全與質(zhì)量
6、植物性食品
7、社會研究方法
8、人力資源管理
9、小型研究項目
10、感官分析與時間
11、食品生物技術(shù)
學制2年,學費78458澳元,2月和7月開學,雅思6.5(各項不低于6分),托福79(寫作不低于21,口語不低于18,閱讀、聽力不低于13分)
pnemnih.cn/majr_53864