薩里大學(xué)食品科學(xué)專業(yè)介紹

指南者留學(xué) 2018-08-17 17:59:59
薩里大學(xué)食品科學(xué)專業(yè)是打算申請(qǐng)去英國留學(xué)的熱門專業(yè)，那么薩里大學(xué)食品科學(xué)專業(yè)的申請(qǐng)要求是什么呢？薩里大學(xué)食品科學(xué)專業(yè)的課程設(shè)置是怎樣的呢？下面指南者就薩里大學(xué)食品科學(xué)專業(yè)的申請(qǐng)要求及課程設(shè)置這兩方面內(nèi)容給大家做一個(gè)詳細(xì)的介紹，希望可以給準(zhǔn)備申請(qǐng)的同學(xué)帶來一些有用的建議。
薩里大學(xué)食品科學(xué)專業(yè)申請(qǐng)要求及課程設(shè)置介紹

和其它院校一樣，薩里所開設(shè)的與食品工程相關(guān)的專業(yè)并不多，而且也沒有直接涉及食品科學(xué)的專業(yè)。只有兩門與Nutrition相關(guān)的專業(yè)，分別是：Nutritional Medicine和Human Nutrition。其實(shí)，營養(yǎng)學(xué)這個(gè)專業(yè)和食品科學(xué)還是有所差別，食品科學(xué)主要關(guān)注食品成分，食品生產(chǎn)過程，包括食品加工、包裝過程。對(duì)于營養(yǎng)學(xué)，我們可以這么理解，其中的一部分關(guān)注的是食品科學(xué)中食品成分的營養(yǎng)成分，以及這些營養(yǎng)成分與機(jī)體（也就是我們的身體機(jī)制）之間的相互作用。

薩里大學(xué)食品科學(xué)專業(yè)申請(qǐng)要求

Human Nutrition

本科要求：本科專業(yè)是營養(yǎng)學(xué)或是相關(guān)專業(yè)，比如生物科學(xué)，包括生物化學(xué)和生理學(xué)?；蛘呤怯性卺t(yī)藥，牙醫(yī)或者獸醫(yī)方面有認(rèn)證資格證書；

均分要求：平均成績70分以上；

雅思要求：總分7分，單項(xiàng)不低于6.5。

Nutritional Medicine

本科要求：本科專業(yè)是醫(yī)學(xué)相關(guān)專業(yè)，或者是生物科學(xué)和健康相關(guān)專業(yè)；

均分要求：平均成績80分以上；

雅思要求：總分7分，單項(xiàng)不低于6.5。

薩里大學(xué)食品科學(xué)專業(yè)課程設(shè)置

Nutritional Medicine

必修課程：Principles of Nutritional Science、Principles of Applied Nutrition and Epidemiology

選修課程：Antioxidants，Phytoprotectants and Disease、Obesity，Diabetes and Eating Disorders、Diet，the Gut，F(xiàn)ood Allergy and Intolerance、Nutritional Aspects of Pregnancy，Infancy and Childhood、Nutrition and Ageing、Lipids and Essential Fatty Acids、Dietary Minerals in Health and Disease、Nutrition and Exercise for Health and Sports Performance、The Brain and Nervous System；Diet and Behaviour、Clinical Nutrition and Nutritional Support

Human Nutrition

第一學(xué)期：Fundamentals of Nutrition、Nutritional Evalution and Assessment、Metabolic Nutrition、International and Public Health Nutrition

第二學(xué)期：Research Nutrition、Molecular Nutrition、Sports and Exercise Nutrition、Clinical Nutrition

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