食品質量與安全專業(yè)是以生命科學和食品科學為基礎,研究食品的營養(yǎng)、安全與健康的關系,食品營養(yǎng)的保障和食品安全衛(wèi)生質量管理的學科,是食品科學與預防醫(yī)學的重要組成部分,是連接食品與預防醫(yī)學的重要橋梁。新加坡食品科學和技術專業(yè)的畢業(yè)生可以在疾病預防控制中心、食品研究所、食品行業(yè)、醫(yī)院、學校、食品進出口部門、食品檢驗、品質管理、食品質量分析、衛(wèi)生監(jiān)督、營養(yǎng)質量和保健。
新加坡的生物醫(yī)學工程和科學部門已經實現了健康的增長,并且預計將成為新加坡未來增長的關鍵引擎。在最近五年里,新加坡在生物醫(yī)學工業(yè)和機構投資約20億新元。能夠理解工程和生物醫(yī)學科學語言的畢業(yè)生可以在涉及生物醫(yī)學儀器,醫(yī)療器械,生物材料,藥物研究和其他領域的行業(yè),研究機構,醫(yī)院和組織中找到有吸引力的機會。具體來說,他們可能在安捷倫科技公司,GE醫(yī)療公司,西門子醫(yī)療儀器公司,Attogenix生物系統公司和WelchAllyn國際公司找到工作;研究機構如生物工程和納米技術研究所,分子和細胞生物學研究所,生物信息學研究所;新加坡總醫(yī)院,國立大學醫(yī)院等醫(yī)院;或者他們可以繼續(xù)在醫(yī)學院學習或獲得頂級博士學位。
食品營養(yǎng)專業(yè)畢業(yè)生可以在疾病預防控制中心、食品研究所、食品行業(yè)、醫(yī)院、學校、食品進出口部門、食品檢驗、品質管理、食品質量分析、衛(wèi)生監(jiān)督、營養(yǎng)質量和保健。