莫納什大學生物工程工學碩士項目使學生能夠從事利用生物學進行材料轉(zhuǎn)換的工程，如生物制藥生產(chǎn)、微生物水處理、酶發(fā)酵和先進的生物技術(shù)，以及主要生物材料如纖維素的轉(zhuǎn)化，涵蓋了該領(lǐng)域的基本原理和最新發(fā)展。該專業(yè)將使學生具備在食品和飲料種植、生物制藥生產(chǎn)、發(fā)酵、廢物再利用、水處理、生物能源和生物塑料行業(yè)所需的高級技能。該專業(yè)適合希望發(fā)展先進的理論和應用生物工程知識的應屆畢業(yè)生、專業(yè)人士和管理人員。