旅游業(yè)是一種文化活動(dòng)，在商業(yè)活動(dòng)上卻被視為一個(gè)重要元素。此課程提供旅游業(yè)上的基礎(chǔ)知識(shí)：市場(chǎng)學(xué)，人力資源管理，財(cái)務(wù)管理，景點(diǎn)規(guī)劃，政策，環(huán)境和展望等。透過學(xué)習(xí)使學(xué)生了解不同的真實(shí)范例，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)旅游業(yè)有一個(gè)較全面的了解。旨在啟發(fā)學(xué)生對(duì)商業(yè)環(huán)境的全面理解，特別是對(duì)科技發(fā)展、幻變的社會(huì)環(huán)境和價(jià)值、全球化對(duì)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)及各國(guó)國(guó)家經(jīng)濟(jì)的相互依賴性及不確定性的分析。運(yùn)用旅游營(yíng)銷戰(zhàn)略管理的概念，來全面分析迅速變化的旅游環(huán)境。